20/08/16 отмечали свадьбу в этом заведение ,общее впечатление сложилось не плохое.
Плюсы: хорошо ухоженная территория,чистые домики(очень комфортные),очень вкусная еда, вежливые официанты(в особенности Анастасия.спасибо ей что выдержала мои капризы) это всё!
Минусы: Организация была отвратительная! банкет менеджер Анастасия никак не справилась со своими обязанностями(не в коем случае не доверяйте ей проведение своей свадьбы)
Во первых: когда мы подъехали к летней веранде нас охватил ужас,первоначальный план рассадки не был сделан( у нас должно было быть 8 столов с одной стороны и 6 с другой) а было всего 5 столов с одной стороны и 5 с другой(мол больше не влезло,хотя мы за пол года обговаривали,и нам обещали что всё будет нормально все столы влезут)! Моя мама сама вручную двигала столы и всё влезло(было даже не тесно)!
Во вторых: У нас планировалась свадьба на 100 человек,по факту было 80, и на 80 человек нам представили всего 3 официанта!(ребята очень старались,но всё ровно не успевали справляться со своими обязанностями) тарелки вообще не менялись( гости сидели с грязными тарелками до последнего!)
3) Нам разрешили привезти с собой арбузы и дыни ,уговор был такой: что на первый день их подадут как закуску на стол(это всё обсуждалось примерно за две недели до торжества),и как вы думаете их кто нибудь подал!? Нет конечно! банкет менеджер Анастасия на второй день кинула фразу " вы арбузы с дынями забирать то будете"
4) за 4 дня до свадьбы привозили доплату за банкет (за ранее договаривались о продление банкет зала до 2 часов ночи) когда муж передавал деньги он уточнил что эта сумма вместе с продлением ,на что Анастасия благополучно ответила да, в итоге оказалось что эта сумма без продления, и нам пришлось ещё доплачивать!
5) День 2-ой : к 12:00 мы должны были прийти на уху в ресторан(договаривались что оставшеюся еду нам соберут в контейнеры и мы её унесём в номера.а на второй день принесём с собой на уху,в итоге : еду нам не собрали ,мол первый раз слышим,контейнеров нет,ничего нет,упаковать не куда.но мы решили этот вопрос на месте:оставшеюся еду(а её осталось много так пришли не все гости) уберут в холодильник в ресторане ,а на второй день подадут. Когда к 12:00 мы пришли в ресторан,она был пустой ,столы пустые ,ничего не накрыто! Гости сами начали помогать официантам растравлять салаты ,спиртное.уху и т.д !( где это видано что бы гости сами себя обслуживали! За все эти два дня банкет менеджер Анастасия не разу к нам не подошла!)
6) Когда настало время собираться и уезжать , я прошла в летний ресторан забрать вещи которые там остались и торт(который кстати тоже должны были подать на второй день, но про него благополучно все забыли) и что я вижу ,торт даже не соизволили собрать! (спасибо хоть в холодильник убрали) и я вместе с официантом Настей начала его собирать ,в то время когда нас уже ждала машина!(пришлось доплачивать за простой!)
7) Когда наконец-то я встретила банкет менеджера Анастасию( и то чисто случайно удалось её застать) и начала задавать ей вопросы по поводу отвратительной организации, она вместо того что бы признать свои ошибки и извиниться ,в очень грубой форме всё отрицала и смотрела на меня так как будто я ей что то должна и мы сами во всём виноваты!(осадок остался очень сильный и не приятный!)
ИТОГ: если вы серьёзно относитесь к организацие своей свадьбы то не советую отмечать её в этом заведение,но вы можете приехать туда отдохнуть ,еда очень вкусная, домики опрятные.
P.S: надеюсь руководство базы прислушается к моему отзыву и примет меры для поиска нового банкет менеджера!
Ответ фирмы
1) Вашей маме заранее менеджер Артур сообщил о расстановке столов в другом порядке, в итоге НЕ Ваша мама двигала столы вручную, а я и мои менеджеры и официанты. И Ваша расстановка и сервировка была готова к времени заранее с вами оговоренным.
2) Тарелки на столах менялись с приходом новых блюд на столы, Ваши гости были обслужены на высоком уровне.
3) По поводу арбузов и дынь с Вами был разговор, что вы можете их привезти, но о подаче на стол договоренностей не было, у нас своя фруктовая тарелка по меню.
4) Когда Ваш муж приехал оплачивать, ему был выдан чек с перечнем всех банкетных блюд, не сложно было заметить, что строки "аренда зала" в нем нет. Тем более с ним состоялся разговор, что это оплата без аренды зала, в счет сразу была включена уха, и оплата продления будет производиться по факту.
5) Вам собрали все Ваши продукты на второй день и подали только уху, о чем тоже Вам заранее было оговорено, что мы не подаем Ваши продукты и алкоголь на второй день, что будет только уха. При чем вы сами записали, что вам необходимо привезти для этого одноразовую посуду.
И то что Вы меня не видели за эти 2 дня, так я не выхожу в зал, я нахожусь максимум на кухне. Вы меня не искали, я не пряталась.
6) По поводу Вашего торта тоже самое, подавать на стол его мы вам были не должны. И как же вам не собрали торт если его убрали в холодильник. Не много не логично.
7) Я разговаривали с Вами довольно корректно и спокойно, а вот Ваш переход на ты был достаточно бестактен. Все Ваши капризы и истерики мы старались выполнять.
Вам установили кондиционер в летний зал, хотя он был там не предусмотрен, бумажные полотенца, хотя они так же не предусмотрены в общественных туалетах, дополнительно выделили горничную для уборки туалетов вне положенного графика, опять же по вашему капризу. Держали до последнего дня номерной фонд, который вы оплатили в последний момент, хотя это не предусмотрено правилами пребывания в Загородном клубе Локомотив, а так же по вашему капризу выдали ключи от номеров за час до заселения. По вашему "приказу" буквально, а не просьбе освободили места на парковке, хотя машины паркуются на стоянке по наличию свободных мест, предоставили Вам тележку для перевозки вещей для Вашего удобства, хотя такая услуга у нас не предусмотрена. Вы и Ваши гости достаточно бестактно и очень некорректно общались с моими администраторами как ресепшена, так и ресторана, охраной, переход на крики, на "ты" и нецензурную брань был просто неуместен с Вашей стороны. Ваш приезд начался с истерик и приказного тона, мы всегда понимаем что клиент прав, но не в такой проекции общения. Ваш банкет был выдан полностью по времени и безупречно обслужен, Ваш отдых так же был организован по всем правилам пребывания.
